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Gans -ganz lecker...
Gans ganz lecker... ab 31.10.!!
Schinken von der kaltgeräucherten Gänsebrust
mit Quittensenf und Kletzenbrot an Feldsalat 12,00
dazu empfehlen wir : Pinot Grigio Rosé
lebendig, fruchtig mit leichtem Bouquet 0,1 l 2,40
Maronensuppe mit geräucherter Gänsebrust
und Kletzenbrotstreifen 5,80
Knusprig gebratene Gans...
Brust und Keule mit feiner Orangenjus dazu Apfelrotkohl, glasierte
Maronen, hausgemachte Kartoffelklöße, Bratapfel und Preiselbeeren 24,50
Gänsekeule
mit feiner Orangenjus dazu hausgemachte Rösti, Apfelrotkohl
und glasierte Maronen 19,50
Heidelbeerpfannkuchen mit Vanilleeis 6,50
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